PASTANE KURABİYESİ (TUZLU)
Malzemeler:
250gr.Tereyağ(margarinde olabilir)
1Çay bardağı sıvıyağ
4Yemek kaşığı pudra şekeri
1Limon suyu
2Çay kaşığı tuz
1Paket kabartma tozu
1Yumurtanın beyazı(sarısı üzeri için ayrılacak)
Alabildiği kadar un

Yapılışı:

Oda sıcaklığında yumuşamış yağ ve sırasıyla diğer malzemelere karıştırılarak yavaş yavaş un ilavesiyle yoğrulur.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp şekiller verilerek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir üzerlerine yumurta sarısı sürülerek çörekotu serpilip önceden ısıtılmış 180dereceli fırında pişirilir


Afiyet olsun !